本報(bào)訊 記者 曹志成 通訊員 陳鴻輝 近日，以“九連山水，和平茶香”為主題的和平縣首屆茶葉品鑒活動(dòng)暨茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)舉行，參會(huì)的茶產(chǎn)業(yè)專家和茶企代表一起品嘗和平茶葉佳品，探討和平茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，共同推動(dòng)和平茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、優(yōu)化和升級(jí)。

和平縣東水鎮(zhèn)增坑畬族村茶場(chǎng)宜人景色 記者 曹志成 攝

本次活動(dòng)由和平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所承辦�；顒�(dòng)邀請(qǐng)一眾茶界專家大咖，品和平好茶，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展把脈獻(xiàn)策、提振茶葉品牌。

本次茶葉品鑒活動(dòng)，全縣共有12家茶葉企業(yè)參加，經(jīng)封樣編碼的茶樣共計(jì)23組，囊括綠茶（客家炒青綠茶、烘炒型綠茶、烘青綠茶）、紅茶、烏龍茶三個(gè)茶類。評(píng)審組專家通過觀茶形、看茶色、聞茶香、品茶味，從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面對(duì)參評(píng)茶樣進(jìn)行了綜合評(píng)定。“這次參評(píng)的茶樣，在湯色、香氣、滋味方面表現(xiàn)出色。”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員操君喜表示，和平縣舉辦首屆茶葉品鑒活動(dòng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有積極作用。一方面，通過品鑒評(píng)比，可以尋找出好的產(chǎn)品，同時(shí)也為存在不足的產(chǎn)品提供了重要的品質(zhì)提升參考。另一方面，通過政府搭臺(tái)，不斷加大對(duì)和平茶葉的宣傳，把好的產(chǎn)品推向市場(chǎng)與消費(fèi)者，也將利于茶產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。

和平茶葉產(chǎn)區(qū)地處粵北九連山區(qū)，氣候資源得天獨(dú)厚，雨量充沛、光照充足、土層肥沃，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備先天優(yōu)勢(shì)。目前，全縣茶葉種植面積2.1萬畝，年產(chǎn)量1400噸，年產(chǎn)值達(dá)2.7億元，初步形成以青州鎮(zhèn)、熱水鎮(zhèn)、浰源鎮(zhèn)、東水鎮(zhèn)為核心的具有和平特色的茶產(chǎn)業(yè)布局。