制售鴨掌雞爪黑作坊被搗毀 “天天見”跟食客說再見
本報訊(見習(xí)記者 劉曦 通訊員 張奕聰)近日,紫金縣質(zhì)監(jiān)局通過連日的排查摸底,成功搗毀了一處生產(chǎn)加工銷售“天天見”鴨翅、鴨掌和雞爪的黑作坊,查封了一批無食品安全檢疫檢驗證明和合法來源的肉制半成品。
日前,該縣質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員接到舉報后,迅速趕到位于紫金縣城長安大道東的黑作坊發(fā)現(xiàn),該作坊凌亂擺放著一批生產(chǎn)加工的原料及食品添加劑,散發(fā)惡心的臭味。執(zhí)法人員在 3 個雙門冷藏柜里發(fā)現(xiàn)約300 公斤鴨翅、鴨掌等肉制品的半成品,以及“天天見”鴨翅王成品 8 箱。檢查中,該作坊無法提供生產(chǎn)經(jīng)營、衛(wèi)生許可等相關(guān)證照,也無法提供加工原料鴨翅、鴨掌的食品安全檢驗檢疫證明和合法來源證明。執(zhí)法人員依法對該批次鴨翅、鴨掌、腌制原料以及冷藏雪柜進行了就地查封。
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