本報(bào)訊（記者 曹志成）中秋、國慶“雙節(jié)” 前，由于雞蛋需求量大，雞蛋價(jià)格上漲了不少�！半p節(jié)”過后，記者走訪市區(qū)部分市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格比節(jié)前每斤下降了8毛到1元不等。

      在市區(qū)城南市場(chǎng)，多家雜貨店都擺有數(shù)量不少的雞蛋。記者了解到，節(jié)前雞蛋零售價(jià)是 6 元/斤，現(xiàn)在的蛋價(jià)是5.2 元/斤。一檔口老板告訴記者，中秋節(jié)前，生產(chǎn)月餅的廠家需要大量蛋黃來制作月餅，而且緊接著就是國慶長(zhǎng)假，不少酒店餐館、市民都會(huì)提前購買一定數(shù)量的雞蛋，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格受供求關(guān)系影響有所上漲�！半p節(jié)”結(jié)束后，供求趨于平穩(wěn)，再加上天氣逐漸變涼，母雞產(chǎn)蛋率將提高，因此雞蛋價(jià)格有所下跌。多家檔主表示，雞蛋價(jià)格還有下降的空間，但幅度不大。據(jù)介紹，雞蛋不宜久放，放久了的雞蛋營養(yǎng)成分會(huì)受影響，因此保存雞蛋最好不要超過一個(gè)月。