本報(bào)訊（記者 黃仕忠）近日，廣東省推廣食用低鈉鹽預(yù)防控制心血管疾病研討會(huì)暨新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)，會(huì)議提出，在未來(lái)幾年，廣東應(yīng)加大力度推廣食用低鈉鹽。記者昨日從市鹽務(wù)局獲悉，由于市民的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，我市低鈉鹽市場(chǎng)占有率僅9％，今后鹽務(wù)部門(mén)按要求將加大投放量，滿足市民對(duì)低鈉鹽的消費(fèi)需求。

      據(jù)省衛(wèi)生部門(mén)介紹，廣東省人群平均高血壓患病率約為 22.5%，而60%以上的腦卒中（腦中風(fēng)）和50%的心臟病與高血壓有關(guān)。衛(wèi)生專(zhuān)家指出，食鹽攝入量過(guò)多是引發(fā)廣東人發(fā)生高血壓、中風(fēng)和冠心病的重要原因之一。廣東人目前每天食鹽平均攝入量超過(guò)9 克，而國(guó)家推薦的標(biāo)準(zhǔn)是不超過(guò)6 克，世界衛(wèi)生組織的該標(biāo)準(zhǔn)為5 克。而在廣東的客家地區(qū)，由于飲食傳統(tǒng)，也普遍存在過(guò)于“重口味”的問(wèn)題，食鹽攝入量更大，而在農(nóng)村每天食鹽平均攝入量高達(dá)14.5 克。

      記者了解到，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的普通加碘鹽，氯化鈉純度高達(dá)95%，而鈉離子會(huì)增強(qiáng)人體血管表面張力，容易造成人體血流加快、血壓升高，是造成心血管疾病的主因。而低鈉鹽以碘鹽為原料，再添加一定量的氯化鉀和硫酸鎂，從而改善體內(nèi)鈉、鉀、鎂的平衡狀態(tài)，達(dá)到預(yù)防高血壓的作用。

      市鹽務(wù)局介紹，我市雖推廣低鈉鹽有一、二年的時(shí)間，但由于部分群眾存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，沒(méi)有從健康角度、預(yù)防角度認(rèn)識(shí)到食用低鈉鹽的意義，低鈉鹽市場(chǎng)占有率僅 9％，與衛(wèi)生部等15 部門(mén)聯(lián)合下發(fā)《中國(guó)慢性病防治工作規(guī)劃》提出的比例還有相當(dāng)大的距離。對(duì)此，市鹽務(wù)局表示要加大低鈉鹽飲食的宣傳力度、廣度和深度，食鹽配送中心要把低鈉鹽配送到各食鹽批發(fā)公司、大型連鎖超市和相關(guān)便利商店，方便市民購(gòu)買(mǎi)。