這幾天，中央電視臺正在播出《舌尖上的中國》走紅熒屏，火爆網絡，不僅吸引無數觀眾深夜守候，垂涎不止，更帶給我們超越美食的思考。

      “ 恨不得舔屏幕，吃貨必看�。　薄斑@紀錄片就是吃貨福利啊，口水流一地，深夜看都快要餓哭了。”“ 看完饞得不行，饞到睡不著�！薄昂釉匆灿泻枚嗝朗逞�，蘿卜粄、豬腳米絲……可以拍一部《舌尖上的河源》呢�！痹谖沂忻裆�論壇，網友“白飯魚”發(fā)起的關于《舌尖上的中國》的討論，引來了眾多諸如此類的評價。不過，在眾網友表現對吃的厚愛之時，網友 “shadow214”則感嘆起現實中的食品問題，“在欣賞不同風味的美食之余，也可學習一下博大精深的飲食文化，鑒賞各地的民俗風情。只是，一想到現在令人堪憂的食品安全問題，舌尖上就只剩下元素周期表的味道了。”

      民以食為天，這部紀錄片介紹了我國各地特色美食，真真切切的市井美食與草根生活讓人回味起媽媽的味道、兒時的味道、故鄉(xiāng)的味道，面對如此誘人的畫面，無不欲火中燒、食指大動。只可惜，看完美片一覺醒來，卻發(fā)現追求食物之美在現實中是一種奢求。眼下夏季已到來，可酸奶卻讓人忌憚三分，還有細菌超標 1700 多倍的老冰棍……一個個殘酷的事實是：現實中遠遠不是一個追求吃得美、吃得風雅的時代，吃得安全的底線正在崩潰，美食國度遭遇食品危機，看著這部拍得令人留口水的美食大片，不禁讓人感嘆，誰來救救中國人的舌尖？

     本報記者 鄭婷影